Леонид Трудов предлагает Вам запомнить сайт «КОПИЛКА РЫБАЦКОГО ОПЫТА»
Вы хотите запомнить сайт «КОПИЛКА РЫБАЦКОГО ОПЫТА»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Если Вы любите рыбалку, то присоединяйтесь  к числу участников!

 Регистрация займет всего несколько секунд.

Просто нажмите кнопку "Присоединиться" и станете полноправным участником.

Присоединиться

О сайте

  • Собираю, обобщаю, распространяю опыт рыбаков-любителей. Приглашаю всех поделиться своими идеями, мыслями, знаниями.

 

Грибы

 

 

 

 

Фотографии, размещенные на сайте участниками.  

Была рыбалка... Была уха )... ×

Была рыбалка... Была уха )...

Решили просто съездить подальше от дома ради ухи, несмотря на надоедливый дождь )...

Ключевые слова: блюда из рыбы
Опубликовал Дмитрий Некрасов , 31.01.2011 в 17:17
10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир Кусков
Владимир Кусков 10 февраля 11, в 19:05 Э-э-эх...Ноздри сами непроизвольно раздуваются в надежде вздохнуть этот самый сладкий на свете запах! Что за рыба? Если мои старые глаза меня не подводят - хариус? Текст скрыт развернуть
0
Дмитрий Некрасов
Дмитрий Некрасов Владимир Кусков 11 февраля 11, в 10:46 ) Здравствуйте, Владимир! Глаза вас не подвели! ) Это действительно хариус, хотя я на нём "не специализируюсь" и плохо знаю эту породу )))... Вкратце дело было так: мои коллеги, любители речной рыбалки, пригласили на выходные дни поехать в отдалённую деревушку в Сергеевском районе (это Приморский край) порыбачить и заодно отдохнуть на местности )... Поехали 5 человек за 100 с лишним километров ловить хариуса и линка... В наших окрестностях это уже довольно редкая рыбка )... Вот, часа за 3 нашей командой и сформировано это блюдо - вроде, как дегустация )... Мне выдали сапоги, которые, как выяснилось уже в реке, давно продырявлены около каблука )... несмотря на то, что ногам выше колен было прохладно, у меня о том дне сохранились тёплые воспоминания )))... Желаю вам запаха и рыбки, отнюдь не символических! УДАЧИ!... А мне ваш комментарий так же, как и для вас надежда вдохнуть.... Я тоже хочу повторить такой вояж )... Текст скрыт развернуть
0
Владимир Кусков
Владимир Кусков Дмитрий Некрасов 20 февраля 11, в 19:39 Хариус, Дима,рыба отличная. Мы ловим его в основном в притоках речки УНЖА (приток Волги).Встречаются экземпляры до 2 кг.Хариус поменьше водится в реках Северного бассейна (впадающих в Северную Двину,- по нашему району как раз проходит водораздел). По внешним признакам они почти не отличаются друг от друга, хотя северяне помельче и посбежистей ( как у вас в котелке) и по вкусовым качествам уступают южанам.Хариус хорош в любом виде, но только приготовленный в свежем виде.Быстро портится и в этом его, пожалуй, единственный недостаток.Морозить нельзя.Уже не то. Рецепт быстрого приготовления.Свежепойманного хариуса, выпотрошить, промыть, посолить, завернуть в целофан.Поместить в теплое место. Если рыбка не крупная через пятнадцать минут можно есть.Так мы его готовим летом на рыбалке. С зеленым лучком, да со свежим пивком! Дима, это что-то... Не вздумайте сварить его в ухе вместе с ершами - вам одному такого котелка как на снимке не хватит.Удачи! Текст скрыт развернуть
0
Дмитрий Некрасов
Дмитрий Некрасов Владимир Кусков 21 февраля 11, в 04:33 ) Володя, спасибо огромное за рецепт! Информация интереснейшая! Обязательно применю на практике, когда поедем на наши горные реки! Тебе тоже желаю удачи!!!
PS. Спасибо за хороший комментарий про аоследнего окуня! У нас некоторые одержимые и в декабре ходят на камни, но я уже в это время "отдыхаю" )))
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4

Последние комментарии к фото

СЕРГЕЙ КОСТИН
*
СЕРГЕЙ КОСТИН getImage[3]
denis
была похожая хистори
denis Щурёнок
ВОВАН ВАВИЛОВ
Не верю, фотомантаж
ВОВАН ВАВИЛОВ Перед запретом
ВОВАН ВАВИЛОВ
мадам Вы хороши
ВОВАН ВАВИЛОВ Рыбачка
Ситчук Николай
Тяжела рыбацкая доля!
Ситчук Николай Даже удочку забросил.
Сергей
Леонид Трудов
Сергей Стахеев
Валентин Крупенко
Да. Превосходно!
Валентин Крупенко Хороша красавица
Валентин Крупенко
Хорошая мамка...!!!
Валентин Крупенко река Вах

Поиск по фото